Gül şeklinde olan bu poğaçayı yapmak çok zamanınızı almayacak. Hazırlanışı oldukça pratik olan gül poğaça tarifini aşağıdan bakabilirsiniz.

Gül Poğaça Malzemeleri;

Malzemeler

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 105 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 adet yumurta (1 yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılacak sarısı poğaçanın üzerine sürülecek)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 5 su bardağı un

İç Malzemesi

• 1 tutam maydanoz
• 250 gr kaşar yada lor peynir
  

  Gül Poğaça Tarifi

  • Unu boş bir leğene alın ve ortasını havuz şeklinde açın maya ve şekeri ortasına dökün az az sütü ilave ederek biraz karıştırın.
  • Ardından tuzu, sıvı yağı ve yumurtayı ekleyerek eliniz ile yoğurmaya başlayın.
  • Hamur yumuşak bir kıvama gelince 2 kat kabarması için üstünü örtün ve yaklaşık 35 dakika dinlenmeye bırakın.
  • Hamuru küçük bezeler şeklinde koparın ve yuvarlak olacak şeklinde küçük küçük açın.
  • Açılan hamurun ortasına iç malzemeden koyun ve hamurun kenarına 4 ayrı çizik atın gül şeklinde olması için her bir ucu teker teker kapatın.
  • Ayırmış olduğunuz yumurta sarısını hamurun üzerine sürün ve tepsi de yarım saat kadar dinlenmeye bırakın.
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış olan fırında gül poğaçaların üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Pişen poğaçaları servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..