Ana Sayfa Yemek Tarifleri 29 Nisan 2020 84 Görüntüleme

Gül Poğaça

Yumuşacık olan gül poğaçanın içerisinde peynir ve maydanoz bulunur. Damak zevkinize göre sade peynirli de yapabilirsiniz.

Gül Poğaça

Gül şeklinde olan bu poğaçayı yapmak çok zamanınızı almayacak. Hazırlanışı oldukça pratik olan gül poğaça tarifini aşağıdan bakabilirsiniz.

Gül Poğaça Malzemeleri;

Malzemeler

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 105 su bardağı ılık süt
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 adet yumurta (1 yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılacak sarısı poğaçanın üzerine sürülecek)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • 5 su bardağı un

İç Malzemesi

  • 1 tutam maydanoz
  • 250 gr kaşar yada lor peynir
    Gül Poğaça Tarifi

    Gül Poğaça Tarifi

    • Unu boş bir leğene alın ve ortasını havuz şeklinde açın maya ve şekeri ortasına dökün az az sütü ilave ederek biraz karıştırın.
    • Ardından tuzu, sıvı yağı ve yumurtayı ekleyerek eliniz ile yoğurmaya başlayın.
    • Hamur yumuşak bir kıvama gelince 2 kat kabarması için üstünü örtün ve yaklaşık 35 dakika dinlenmeye bırakın.
    • Hamuru küçük bezeler şeklinde koparın ve yuvarlak olacak şeklinde küçük küçük açın.
    • Açılan hamurun ortasına iç malzemeden koyun ve hamurun kenarına 4 ayrı çizik atın gül şeklinde olması için her bir ucu teker teker kapatın.
    • Ayırmış olduğunuz yumurta sarısını hamurun üzerine sürün ve tepsi de yarım saat kadar dinlenmeye bırakın.
    • Önceden 180 derecede ısıtılmış olan fırında gül poğaçaların üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Pişen poğaçaları servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..
Tema Tasarım |